食べる・飲む・買う・泊まる・交流する・etc.・・・
いわき市平で100年続く老舗の４代目が灯をともす街の灯台「FARO」

FAROの外観と入り口わきにある黒板、黒板の文字はかなり読み応えあり。じっくり読みたい。

FAROはイタリア語で灯台という意味だそうです。
いわき市平の街には「FARO」という店＆施設があります。
FAROはどんなところでしょう。
オーナーであり３階のイタリアンレストラン「Stanza」のシェフでもある北林由布子（きたばやしゆうこ）さんにお話を伺いました。

取材に対応していただいた後も次の来訪者との打ち合わせ。
超多忙な北林さんでした。

北林さんは地元で１００年以上続く商店の４代目ということです。
平の街で現在進行中の「駅前公園化計画」でけんめいに活動していらっしゃる姿が印象的でした。

FAROはいつから始まった店ですか。
「２０２０年からはじめました。それまで準備して満を持してスタートを切ったのですが、ちょうど新型コロナ大流行の始まりと重なってしまいとても大変でした」

どんな思いでFAROを始められましたか
「街の拠点になったりハブとなったりするような施設が欲しいと思って始めました。」

FAROはどんなことができるところですか？
１.　 FAROで食べる・飲む

左から「常磐物ひらめの洋風茶漬け」　中「コーヒーゼリー　」　右　スタッフの皆さんと受付スペース 　　　　　始めにここで注文と会計を済ませ料理ができたら受け取りに行く、水や手拭きはセルフサービスで

（その１）「ランチ」（１０００円でした・税込み）
いわきを中心に産地直送の新鮮野菜や魚などを使ったランチ。

（その２）名物「コーヒーゼリー」（５００円でした・税込み）
・しっかりしたコーヒーゼリーの上に鮫川村産ジャージー牛の乳で作ったソフトクリームがのっている。
ソフトクリームだけもあり。
（その３）「ジャージーパフェ」（各７５０円・税込み）
・ジャージー牛ソフトクリームが使われている。
・・・パフェは女子高校生にも人気とのこと
ストロベリー、オレンジチョコ、キャラメルヘーゼルナッツなど
（その４）お酒もお茶も

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

２.　ＦＡＲＯで買う

地元陶芸家作のカップやTシャツなど
クッキー、パウンドケーキなども。店内でお茶のおともにも。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

３.　ＦＡＲＯに泊まる

写真左上・床にはいわきの地図が　　右上・ほっこりしそうな片隅 　　左下・１枚板の大きなテーブル、交流など話が弾みそう　　右下、２階宿泊施設への階段

2階は宿泊施設。
希望する宿泊者は交流もできる。
「ご家族で泊まっていただき育児につかれたママたちに少しのんびりしていただきたいです。
同じように子育て中の方などと交流していただけたらうれしいです」
その他、学生さんたちの合宿にも、仕事の出張にもご活用いただけたら」
とのことです。
・・・詳しくはホームページをご覧ください

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
４.　交流する

ＦＡＲＯでは様々なワークショップや交流が行われている。
「今の社会は自分の興味のあるところ以外なかなか見ることができなくなってきているように感じます。
その点ここは普段なかなか会えないような人に会えたりいろいろな情報に接したりすることができる場所にもなると考えています。
例えばここではテーブルだけレンタルという形で提供しているのを活用しワークショップが行われたりしています。
おしゃべりの会とかが多いのですけども海洋プラスチックゴミを使ったアクセサリーを作るワークショップとか、不登校サロンで親御さんたちがざっくばらんにビールとか飲みながら語り合ったりされます。それからこんどやる社会実験はうちが主催でやっているので準備段階はここで話し合いなどしています」

・・・FAROでは様々な交流やイベントが次々と生まれ育っているようです。
これからどうなっていくのか、楽しみに見ていきたいと思いました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

Guest House ＆ Lounge FARO iwaki
（住所）福島県いわき市平字三町目８番地の２
（電話）０２４６―２５－７１８８
（営業時間）１F　１１：００～２２：００（日曜日は２０：００まで）
（休業日）月曜日
（MAIL） faro.iwaki@gmail.com
（地図）https://maps.app.goo.gl/oqJLbwn9tjb7K6F36

（ｂｙたっく）