いわきのぶどう100パーセントのワイン　もう少しで味わえます！
田人・旅人・久之浜でぶどうを育てる芳賀正道さんに聞いてみた（ｂｙ.たっく）

田人ぶどう研究所のワイン 左から「メルロー」「虹色うさぎラベル」「ピノ・ノワール」 おしゃれなラベルができました

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いわきでワイン用のぶどうを栽培している
「田人ぶどう研究所」の芳賀正道（はがまさみち）さんに
「今年の新酒はそろそろでしょうか」とおたずねしたら
「それは、ボジョレー・ヌーヴォー等のことでしょう。
うちは、ヌーヴォーは生産していません。
今年のぶどうからできる新酒は現在醸造中で来年以降にできます」
とのお返事。勉強不足を反省しました。
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毎年１１月の第３木曜日に解禁、話題となるワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」は、
フランスのボジョレー地方でできる特別な製法、
短期間で作られる新酒のワインのことだそうです。
芳賀さんに今年のぶどう栽培やワインについてうかがってみました。

左・田人の広大なぶどう畑の一部　右・赤ワインになるぶどうの木と紅葉した葉 周辺にはセンサーに反応し音を出す鳥獣被害を防ぐ機器がセットされ、時々びっくりする音が響いていました

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いつからぶどうを育て始められましたか
「２００９年山梨でブドウ・ワイン造りの研修を受け、それから始めました」

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なぜ田人でワインづくりを始めたのですか
「ワイナリーがあれば
収穫祭とか植樹式など故郷に人を呼ぶきっかけになるのではないかと考えました」

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ぶどう畑は3か所ということですがどこにありますか。
「田人町黒田（たびとまちくろだ）の「田人コミットメントビンヤーズ」、
田人町旅人字横根（たびうとあざよこね）石割桜の近く、
久之浜町末続（ひさのはままちすえつぎ）の「久之浜アチーブメントビンヤーズ」の３か所です」

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どのようなぶどうを栽培していますか。また、どのようなワインを作っていますか。
「主要品種は【メルロー】です。うちでは単体で醸造しているものもあります。
次に【ピノ・ノワール】です。
これはロマネコンティになったりする品種で日本では栽培が難しいとされていますが、
久之浜の風土に合っているらしくこれまでで最も多い量を収穫できました。
こちらも単体で醸造しています。
次に「カベルネソービニヨン、ソービニヨンブラン、シャルドネ、ピノグリ、マルセラン、
プティマンサン、サンジョベーゼ、エヌゼット、マスカットベリーA、甲州、
富士の夢（日本のワインのための品種）
これらの種類のぶどうは合わせて1つのワイン【虹色うさぎラベル】になります」

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今年のぶどう栽培はいかがでしたか
「去年は台風１３号でぶどう畑が水没したり雹が降ったりと散々でしたが、
今年も長雨、高温の日々が続き苦労の絶えない１年でした。
ぶどう栽培には不向きな気候でした。
高温でぶどうのつるがどんどん伸びるので刈りこまなければなりませんでしたが、
それに負けないおそろしいスピードで畑の雑草ものびるので草刈も大変でした」

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田人ぶどう研究所のワインはどの店で味わえますか。また、購入先、購入方法など教えてください。
「内郷のフレンチレストラン【HAGI】、平のイタリアンレストラン【Stanza】と【FARO】、
湯本の【もんじゃ焼き　まめてっぽう】などで飲めます。
購入できるのは久之浜の【谷地の湯・田村屋旅館】、遠野【中根の湯】、
すぐにお飲みになりたいときはお電話でご確認の上、
田人町黒田のぶどう園に直接お越し頂けますとご購入いただけます。
それと、田人ぶどう研究所のファンディングにご協力いただけますと大変ありがたいです。
こちらもよろしくお願いします」

支援者数制限なし

田人ぶどう研究所
【住所】いわき市田人町黒田字寺ノ下４６－１
【電話 】０９０－３１０２－６２９４　（芳賀正道）
【休業日】不定休

（ｂｙたっく）